Можно ли принимать Глутамат натрия при грудном вскармливании? Какие есть альтернативы лекарству Глутамат натрия?

Глутамат натрия

10 июня 2018 г. (Очень низкий риск)

Это натриевая соль глутаминовой кислоты, несущественная аминокислота, которая очень богата по своей природе.
Он встречается естественным образом во многих пищевых продуктах и ​​используется в качестве кулинарного энхансера.
Он широко используется в китайской кухне.
Это один из основных нейротрансмиттеров в мозге.
Он обычно хорошо переносится и нет достоверных доказательств того, что он вызывает аллергические или анафилактические реакции (Williams 2009).

Глутаминовая кислота и глутамат обнаруживаются в грудном молоке в значительных количествах, и они могут варьироваться от одной матери к матери; есть споры относительно того, может ли это иметь регулирующий эффект на аппетит младенца (Larnkjær 2016).
Содержание глутаминовой кислоты и глутамата в грудном молоке выше в зрелом молоке, чем в молозиве и переходном молоке (Baldeon 2014). Не известно, влияет ли глутамат в диете матери на его концентрацию в грудном молоке (Baldeon 2014).
Концентрация глутамата и натрия в грудном молоке увеличивается в случае воспаления грудной клетки, например мастита (Yoshida 2014).

Со времени последнего обновления мы не нашли опубликованных данных об экскреции в грудном молоке.

Учитывая отсутствие токсичности и отсутствие вредных эффектов, зафиксированных у младенцев, если принимать умеренно в качестве кулинарной приправы, считается, что он совместим с грудным вскармливанием.

Очень низкий риск

Совместимость с грудным вскармливанием. Низкий риск для младенца.

Низкий риск

Умеренно безопасно. Внимательно прочтите комментарий.

Высокий риск

Опасно. Используйте менее рискованную альтернативу. Прочтите комментарий.

Очень высокий риск

Очень опасно. Высокий риск прекращение грудного вскармливания.

Синонимы

  • Chinese Seasoning
  • E621, E-621

Варианты написания

  • Γλουταμινικό μονονάτριο (греческий)
  • غلوتامات أحادية الصوديوم (арабский)
  • 味精, 谷氨酸鈉 (китайский)
  • L-グルタミン酸ナトリウム (японский)
  • C5 H8 NNaO4, H2 O (химическая формула)
  • Sodium hydrogen l-(+)-2-aminoglutarate monohydrate (название по ИЮПАК)
  • MSG (аббревиатура)

Названия лекарственных средств (препаратов)

Ссылки

  1. Larnkjær A, Bruun S, Pedersen D, Zachariassen G, Barkholt V, Agostoni C, Mlgaard C, Husby S, Michaelsen KF. Free Amino Acids in Human Milk and Associations With Maternal Anthropometry and Infant Growth. J Pediatr Gastroenterol Nutr. 2016Аннотация
  2. Yoshida M, Shinohara H, Sugiyama T, Kumagai M, Muto H, Kodama H. Taste of milk from inflamed breasts of breastfeeding mothers with mastitis evaluated using a taste sensor. Breastfeed Med. 2014Аннотация Полный текст (ссылка на источник) Полный текст (ссылка на нашем сервере)
  3. Baldeón ME, Mennella JA, Flores N, Fornasini M, San Gabriel A. Free amino acid content in breast milk of adolescent and adult mothers in Ecuador. Springerplus. 2014Аннотация Полный текст (ссылка на источник) Полный текст (ссылка на нашем сервере)
  4. Williams AN, Woessner KM. Monosodium glutamate 'allergy': menace or myth? Clin Exp Allergy. 2009Аннотация