Селен
Необходимый микроэлемент, необходимый для функционирования системы фермента глутатионпероксидазы, которая защищает клеточные структуры от окислительного повреждения.
Он получается из продуктов, таких как овощи, крупы, бобовые, чеснок, рыба, морепродукты, яйца и мясо. Количество селена в этих источниках зависит от концентрации селена в почве. Бразильский орех (Bertholletia excelsa) - это пища с наиболее известными концентрациями селена.
Дефицит селена очень редок. При использовании стандартной пищи нет необходимости принимать добавки селена в отсутствие заболевания или состояния, которое может быть оправдано: парентеральное питание, болезнь Крона, недоношенность (MedlinePlus 2017).
Слишком много селена может вызвать селеноз, состояние, вызывающее дерматологические симптомы (алопеция, дистрофия ногтей), симптомы пищеварения, неврологические симптомы и усталость (MedlinePlus 2017).
Пищевые добавки, содержащие чрезмерное количество селена, привели к тяжелым отравлениям (Aldosary 2012, Senthilkumaran 2012).
Потенциальные эффекты селена на профилактику рака, сердечно-сосудистые заболевания и отравление тяжелыми металлами и токсины не доказаны, поэтому не рекомендуется добавление селена, отличного от обычного рациона (MedlinePlus 2017).
Ежедневные потребности селена для кормящих матерей составляют 70-75 мкг (мкг) в день. У младенцев он составляет от 2 до 3 мкг / кг (10 мкг / сут в течение первых 4 месяцев) с максимумом 30 мкг / день (MedlinePlus 2017, Kipp 2015).
Селен обнаруживается, естественно, в молоке в органической форме селенометионина (Dorea 2002).
Количество селена в молозиве составляет 80 мкг на литр и в зрелом молоке 12-20 мкг / л, без или очень слабой корреляции с уровнями селена в плазме или суточным потреблением селена (Wasowicz 2001, Bianchi 1999, Artaud 1993, Cummings 1992, Levander 1987, Higashi, 1983).
Однако есть авторы, которые считают, что добавки селена для кормящих матерей повышают уровень селена в молоке, а дети могут превышать свои ежедневные потребности в селене. (Dorea 2002, Trafikowska, 1996).
У пациентов с грудным вскармливанием было обнаружено более высокое содержание селена в плазме, чем у детей, получавших формулу (Strambi 2004, Sorvacheva 1996). Есть более низкие уровни селена в плазме у младенцев, рожденных малыми для их гестационного возраста (Strambi, 2004).
Ниже приведена информация о соответствующем продукте:
- Бразильская гайка (вероятность низкого риска)
Альтернативы
У Селена нет альтернатив.
Очень низкий риск
Совместимость с грудным вскармливанием. Низкий риск для младенца.
Низкий риск
Умеренно безопасно. Внимательно прочтите комментарий.
Высокий риск
Опасно. Используйте менее рискованную альтернативу. Прочтите комментарий.
Очень высокий риск
Очень опасно. Высокий риск прекращение грудного вскармливания.
Синонимы
- Potassium Selenate
- Selenious Acid
- Selenium Dioxide
- Selenium Oxide
- Selenomethionine
- Sodium Selenate
- Sodium Selenite
Варианты написания
- Σελήνιο (греческий)
- سيلينيوم (арабский)
- 硒 (китайский)
- セレン (японский)
- Se (химическая формула)
Названия лекарственных средств (препаратов)
Ссылки
- MedlinePlus. Selenio en la dieta. MedlinePlus suplementos. 2017 Полный текст (ссылка на источник) Полный текст (ссылка на нашем сервере)
- MedlinePlus. Selenium in diet. MedlinePlus Supplements. 2017 Полный текст (ссылка на источник) Полный текст (ссылка на нашем сервере)
- Kipp AP, Strohm D, Brigelius-Flohé R, Schomburg L, Bechthold A, Leschik-Bonnet E, Heseker H; German Nutrition Society (DGE).. Revised reference values for selenium intake. J Trace Elem Med Biol. 2015Аннотация
- Aldosary BM, Sutter ME, Schwartz M, Morgan BW. Case series of selenium toxicity from a nutritional supplement. Clin Toxicol (Phila). 2012Аннотация
- Senthilkumaran S, Balamurugan N, Vohra R, Thirumalaikolundusubramanian P. Paradise nut paradox: alopecia due to selenosis from a nutritional therapy. Int J Trichology. 2012Аннотация
- Strambi M, Longini M, Vezzosi P, Berni S, Buoni S. Selenium status, birth weight, and breast-feeding: pattern in the first month. Biol Trace Elem Res. 2004Аннотация
- Dorea JG. Selenium and breast-feeding. Br J Nutr. 2002Аннотация
- Wasowicz W, Gromadzinska J, Szram K, Rydzynski K, Cieslak J, Pietrzak Z. Selenium, zinc, and copper concentrations in the blood and milk of lactating women. Biol Trace Elem Res. 2001Аннотация
- Bianchi ML, Cruz A, Zanetti MA, Dorea JG. Dietary intake of selenium and its concentration in breast milk. Biol Trace Elem Res. 1999Аннотация
- Sorvacheva TN, Shagova MI, Kurkova VI, Kon' IIa. [Selenium status of healthy children under 1 year of age dependent on the type of feeding]. Vopr Pitan. 1996Аннотация
- Trafikowska U, Zachara BA, Wiacek M, Sobkowiak E, Czerwionka-Szaflarska M. Selenium supply and glutathione peroxidase activity in breastfed Polish infants. Acta Paediatr. 1996Аннотация
- Arnaud J, Prual A, Preziosi P, Favier A, Hercberg S. Selenium determination in human milk in Niger: influence of maternal status. J Trace Elem Electrolytes Health Dis. 1993Аннотация
- Cumming FJ, Fardy JJ, Woodward DR. Selenium and human lactation in Australia: milk and blood selenium levels in lactating women, and selenium intakes of their breast-fed infants. Acta Paediatr. 1992Аннотация
- Levander OA, Moser PB, Morris VC. Dietary selenium intake and selenium concentrations of plasma, erythrocytes, and breast milk in pregnant and postpartum lactating and nonlactating women. Am J Clin Nutr. 1987Аннотация
- Higashi A, Tamari H, Kuroki Y, Matsuda I. Longitudinal changes in selenium content of breast milk. Acta Paediatr Scand. 1983Аннотация