Вегетарианские диеты
По данным Академии питания и диетологии (Melina 2016), хорошо спланированные вегетарианские диеты являются здоровыми, питательно адекватными и могут обеспечить преимущества для профилактики и лечения различных хронических заболеваний. Они подходят для всех этапов жизненного цикла, включая беременность, грудное вскармливание и детство, и являются экологически устойчивыми.
Однако они должны быть «надлежащим образом спланированы» (Melina 2016), поскольку могут возникнуть трудности в их балансировании, если у вас нет опыта и знаний о питании (Brzezińska 2016).
Вегетарианская диета не содержит мяса, яиц, молока или, иногда, меда. Молоко от матерей-веганов содержит низкие концентрации витамина B12 (Specker 1990).
На практике многие случаи мегалобластной анемии были зарегистрированы в последние годы и оказывают серьезное влияние на физическое и неврологическое развитие (включая церебральную атрофию) у грудных детей, кормящих грудью матерей-веганов (Kocaoglu 2014, Guez 2012, Mariani 2009, Roed 2009, Erdeve 2009 , Lücke 2007, Baatenburg 2006 и 2005, Codazzi 2005, Wagnon 2005, Reghu 2005, Roschitz 2005, Weiss 2004, CDC 2003, Fogarasi 2001, Smolka 2001, Renault 1999, Monfort 1993, Kühne 1991, Cheron 1989, Sklar 1986, Lacroix 1981 ).
Имеются также случаи неонатального гипотиреоза у младенцев матерей-веганов (Borak 2005, Shaikh, 2003).
Вегетарианские женщины нуждаются во время беременности и грудного вскармливания, регулярные и адекватные источники витамина B12 (Melina 2016, Brzezińska 2016, Комитет LM AEP 2012 с.7, Академия N & D 2010). Если они недостаточны, помимо лечения матерей, вы должны лечить своих детей с помощью добавок (CDC 2003).
Младенцы и молоко у вегетарианских матерей (и особенно матерей-веганов) имеют более низкие уровни докозагексаеновой кислоты (DHA) и более высокие уровни линолевой и α-линоленовой кислот, чем у всеядных матерей (Melina 2016, Brzezińska 2016, Sanders 2009 и 1992), без что свидетельствует о неблагоприятном воздействии на их здоровье или когнитивную функцию (Sanders 2009).
В грудном молоке ово-лакто-вегетарианских матерей наблюдается большая концентрация селена, чем у не вегетарианских матерей (Debski 1989).
Концентрация таурина в плазме и молоко матерей-веганов была несколько ниже, чем у всеядных матерей (Rana 1986).
Самые низкие уровни хлорорганических загрязнений были обнаружены в молоке вегетарианских матерей (Norén 1983).
Ниже приведена информация о соответствующем продукте:
- Витамин B12 Вещества (очень низкий риск)
Очень низкий риск
Совместимость с грудным вскармливанием. Низкий риск для младенца.
Низкий риск
Умеренно безопасно. Внимательно прочтите комментарий.
Высокий риск
Опасно. Используйте менее рискованную альтернативу. Прочтите комментарий.
Очень высокий риск
Очень опасно. Высокий риск прекращение грудного вскармливания.
Синонимы
- Lacto-Ovo-Vegetarian diet
- Lacto-Vegetarian diet
- Ovo-Vegetarian diet
- Vegan diet
- Vegetarian diet
Варианты написания
- V06DX (АТС-код)
Ссылки
- Brzezińska M, Kucharska A, Sińska B. [Vegetarian diets in the nutrition of pregnant and breastfeeding women]. Pol Merkur Lekarski. 2016Аннотация
- Melina V, Craig W, Levin S. Position of the Academy of Nutrition and Dietetics: Vegetarian Diets. J Acad Nutr Diet. 2016Аннотация Полный текст (ссылка на источник)
- Kocaoglu C, Akin F, Caksen H, Böke SB, Arslan S, Aygün S. Cerebral atrophy in a vitamin B12-deficient infant of a vegetarian mother. J Health Popul Nutr. 2014Аннотация
- Guez S, Chiarelli G, Menni F, Salera S, Principi N, Esposito S. Severe vitamin B12 deficiency in an exclusively breastfed 5-month-old Italian infant born to a mother receiving multivitamin supplementation during pregnancy. BMC Pediatr. 2012Аннотация
- Comité de Lactancia Materna AEP. Preguntas frecuentes sobre lactancia materna. Folleto. 2012 Полный текст (ссылка на источник) Полный текст (ссылка на нашем сервере)
- Academy of Nutrition and Dietetics. Vegetarian Diets during Lactation. Resources for Consumers. 2010 Полный текст (ссылка на источник) Полный текст (ссылка на нашем сервере)
- Sanders TA. DHA status of vegetarians. Prostaglandins Leukot Essent Fatty Acids. 2009Аннотация
- Mariani A, Chalies S, Jeziorski E, Ludwig C, Lalande M, Rodière M. [Consequences of exclusive breast-feeding in vegan mother newborn--case report]. Arch Pediatr. 2009Аннотация
- Roed C, Skovby F, Lund AM. [Severe vitamin B12 deficiency in infants breastfed by vegans]. Ugeskr Laeger. 2009Аннотация
- Erdeve O, Arsan S, Atasay B, Ileri T, Uysal Z. A breast-fed newborn with megaloblastic anemia-treated with the vitamin B12 supplementation of the mother. J Pediatr Hematol Oncol. 2009Аннотация
- Lücke T, Korenke GC, Poggenburg I, Bentele KH, Das AM, Hartmann H. [Maternal vitamin B12 deficiency: cause for neurological symptoms in infancy]. Z Geburtshilfe Neonatol. 2007Аннотация
- Baatenburg de Jong A, Bekhof J, Zwart P, Langenhorst VJ, Roorda RJ. [Developmental delay in breastfed children due to inadequate diet of the mother]. Ned Tijdschr Geneeskd. 2006Аннотация
- Codazzi D, Sala F, Parini R, Langer M. Coma and respiratory failure in a child with severe vitamin B(12) deficiency. Pediatr Crit Care Med. 2005Аннотация
- Baatenburg de Jong R, Bekhof J, Roorda R, Zwart P. Severe nutritional vitamin deficiency in a breast-fed infant of a vegan mother. Eur J Pediatr. 2005Аннотация
- Borak J. Neonatal hypothyroidism due to maternal vegan diet. J Pediatr Endocrinol Metab. 2005Аннотация
- Reghu A, Hosdurga S, Sandhu B, Spray C. Vitamin B12 deficiency presenting as oedema in infants of vegetarian mothers. Eur J Pediatr. 2005Аннотация
- Roschitz B, Plecko B, Huemer M, Biebl A, Foerster H, Sperl W. Nutritional infantile vitamin B12 deficiency: pathobiochemical considerations in seven patients. Arch Dis Child Fetal Neonatal Ed. 2005Аннотация Полный текст (ссылка на источник) Полный текст (ссылка на нашем сервере)
- Wagnon J, Cagnard B, Bridoux-Henno L, Tourtelier Y, Grall JY, Dabadie A. [Breastfeeding and vegan diet]. J Gynecol Obstet Biol Reprod (Paris). 2005Аннотация
- Weiss R, Fogelman Y, Bennett M. Severe vitamin B12 deficiency in an infant associated with a maternal deficiency and a strict vegetarian diet. J Pediatr Hematol Oncol. 2004Аннотация
- Shaikh MG, Anderson JM, Hall SK, Jackson MA. Transient neonatal hypothyroidism due to a maternal vegan diet. J Pediatr Endocrinol Metab. 2003Аннотация
- Rachmel A, Steinberg T, Ashkenazi S, Sela BA. Cobalamin deficiency in a breast-fed infant of a vegetarian mother. Isr Med Assoc J. 2003Аннотация
- Centers for Disease Control and Prevention (CDC).. Neurologic impairment in children associated with maternal dietary deficiency of cobalamin--Georgia, 2001. MMWR Morb Mortal Wkly Rep. 2003Аннотация Полный текст (ссылка на источник) Полный текст (ссылка на нашем сервере)
- Fogarasi A, Neuwirth M, Békési A, Bocskai E. [Macrocytic anemia and neurological signs due to vitamin B-12 deficiency in a breast-fed infant of a strict vegetarian mother]. Orv Hetil. 2001Аннотация
- Smolka V, Bekárek V, Hlídková E, Bucil J, Mayerová D, Skopková Z, Adam T, Hrubá E, Kozich V, Buriánková L, Saligová J, Buncová M, Zeman J. [Metabolic complications and neurologic manifestations of vitamin B12 deficiency in children of vegetarian mothers]. Cas Lek Cesk. 2001Аннотация
- Renault F, Verstichel P, Ploussard JP, Costil J. Neuropathy in two cobalamin-deficient breast-fed infants of vegetarian mothers. Muscle Nerve. 1999Аннотация
- Monfort-Gouraud M, Bongiorno A, Le Gall MA, Badoual J. [Severe megaloblastic anemia in child breast fed by a vegetarian mother]. Ann Pediatr (Paris). 1993Аннотация
- Sanders TA, Reddy S. The influence of a vegetarian diet on the fatty acid composition of human milk and the essential fatty acid status of the infant. J Pediatr. 1992Аннотация
- Kühne T, Bubl R, Baumgartner R. Maternal vegan diet causing a serious infantile neurological disorder due to vitamin B12 deficiency. Eur J Pediatr. 1991Аннотация
- Specker BL, Black A, Allen L, Morrow F. Vitamin B-12: low milk concentrations are related to low serum concentrations in vegetarian women and to methylmalonic aciduria in their infants. Am J Clin Nutr. 1990Аннотация
- Debski B, Finley DA, Picciano MF, Lönnerdal B, Milner J. Selenium content and glutathione peroxidase activity of milk from vegetarian and nonvegetarian women. J Nutr. 1989Аннотация
- Cheron G, Girot R, Zittoun J, Mouy R, Schmitz J, Rey J. [Severe megaloblastic anemia in 6-month-old girl breast-fed by a vegetarian mother]. Arch Fr Pediatr. 1989Аннотация
- Sklar R. Nutritional vitamin B12 deficiency in a breast-fed infant of a vegan-diet mother. Clin Pediatr (Phila). 1986Аннотация
- Rana SK, Sanders TA. Taurine concentrations in the diet, plasma, urine and breast milk of vegans compared with omnivores. Br J Nutr. 1986Аннотация
- Norén K. Levels of organochlorine contaminants in human milk in relation to the dietary habits of the mothers. Acta Paediatr Scand. 1983Аннотация
- Lacroix J, Macher MA, Badoual J, Huault G. [Complication of a vegetarian diet in a breast-fed girl (author's transl)]. Arch Fr Pediatr. 1981Аннотация