Безводна лимонна кислота
Продукт, який, природно, міститься в більшості фруктів, особливо цитрусових, і який промислово виробляється шляхом ферментації цукру грибом Aspergillus Нігер.
Він використовується як у медичних з'єднаннях шипучі, для лікування кишкових захворювань, як антиоксидант, як засіб для підлужування сечі і розчинення каменів сечового тракту.
У харчовій промисловості він використовується в якості добавки (Е 330) завдяки своїм антиоксидантним, консервуючою і смаковими властивостями.
Без токсичності при використанні у відповідних дозах.
Альтернативи
У нас немає альтернатив для безводній лимонної кислоти, так як вона відносно безпечна.
Дуже низький ризик
Сумісність з грудним вигодовуванням. Низький ризик для немовляти.
Низький ризик
Помірно безпечно. Уважно прочитайте коментар.
Високий ризик
Небезпечно. Використовуйте менш ризиковану альтернативу. Прочитайте коментар.
Дуже високий ризик
Дуже небезпечно! Високий ризик припинення грудного вигодовування.
Синоніми
- Citric Acid Monohydrate
Варіанти написання
- Κιτρικό οξύ, άνυδρο (грецька)
- Лимонная Кислота Безводная (кирилиця)
- 無水クエン酸 (японська)
- C6H8O7 (хімічна формула)
Препарати зареєстровані в «Державному реєстрі лікарських засобів України»
Назви лікарських засобів (препаратів)
Посилання
- Muñoz-Villa A, Sáenz-Galindo A, López-López L, Cantú-Sifuentes L, Barajas-Bermúdez L. Ácido Cítrico: Compuesto Interesante. Revista Científica de la Universidad Autónoma de Coahuila. 2014